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盛景、美味！春日鎮(zhèn)巴等你赴約→

鄉(xiāng)村振興 漢中在線 2025-03-10 15:48
春天總是格外迷人

小編邀您一起共赴鎮(zhèn)巴春日盛宴！

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驚蟄時(shí)節(jié)，黑虎梁森林公園內(nèi)春意盎然，萬(wàn)物復(fù)蘇。

漫步山間，感受大自然的勃勃生機(jī)。山中的桃花、梨花競(jìng)相開(kāi)放，令人流連忘返。

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驚蟄過(guò)后，春水初生，春林初盛。涇洋河上波光粼粼，水鳥(niǎo)嬉戲，構(gòu)成一幅美麗的春日畫(huà)卷。

感受春風(fēng)拂面，欣賞湖光山色，別有一番風(fēng)味。

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碧玉妝成一樹(shù)高，萬(wàn)條垂下綠絲絳，青翠欲滴的柳枝隨風(fēng)飄揚(yáng)，輕描淡寫(xiě)出春的韻味。

春風(fēng)拂過(guò)海棠，美得不可方物。滄海桑田，唯有海棠依舊。

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鎮(zhèn)巴美食

春日嘗鮮，味蕾綻放

驚蟄時(shí)節(jié)，鎮(zhèn)巴的美食也迎來(lái)了春日嘗鮮的好時(shí)機(jī)。

味覺(jué)里的鎮(zhèn)巴，是鎮(zhèn)巴臘肉、瓤肘子的醇香厚重，是鎮(zhèn)巴麻糖、芝麻饃、豆腐干的獨(dú)特滋味，是天麻燉土雞、樹(shù)花菜燉豬蹄的營(yíng)養(yǎng)清新……

不僅味道鮮美，更蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，來(lái)鎮(zhèn)巴，品嘗春日美食，感受舌尖上的班城。

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鎮(zhèn)巴臘肉以其獨(dú)特的腌制和煙熏工藝而聞名，選用本地土養(yǎng)的黑豬切成大條，用食鹽、花椒、八角、茴香等干料層層疊加腌制，最后掛在熏屋內(nèi)用煙霧熏制，直到肉質(zhì)變?yōu)榻?、白、紅三色，做成美食香味濃郁，是鎮(zhèn)巴知名度非常高的一道“硬菜”。

不僅讓當(dāng)?shù)厝税俪圆粎挘钦鞣宋搴暮Ｓ慰偷奈?，成為了難忘的味覺(jué)記憶。

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干竹筍燉豬蹄是“漢家樂(lè)”招牌菜，臘肉作為鎮(zhèn)巴美食的代表，無(wú)論是餐館、酒店，還是農(nóng)家小院，都是餐桌上的必備菜品。

純天然的竹筍與本地土豬臘豬蹄烹制在一起，湯色奶白、鮮香可口。

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苗家秘制天麻燉土雞是出自鎮(zhèn)巴青水的一道特色菜肴，以其獨(dú)特的滋補(bǔ)效果備受青睞。

天麻燉雞不僅味道鮮美，還是緩解壓力、舒緩疲勞、安神助眠的最佳選擇。

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瓤肘子有著悠久的歷史，在鎮(zhèn)巴是餐桌上的主打硬菜，也是招待賓客的重磅招牌菜，更是鎮(zhèn)巴的一道非遺美食。

制作過(guò)程復(fù)雜。包括選材、剁餡、制胚、蒸、炸等多個(gè)步驟，它的特點(diǎn)是外酥里嫩，口感豐富。

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來(lái)鎮(zhèn)巴

共赴一場(chǎng)春日盛宴

感受春雷的震撼

欣賞春色的美麗

品嘗春日的美食

讓身心在春日里得到放松與愉悅

我們?cè)阪?zhèn)巴等您哦！

來(lái)　源：漢中發(fā)布，鎮(zhèn)巴發(fā)布

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